Pó Natural de Matcha
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Pó Natural de Matcha
Matcha, também chamado de chá verde matcha, é feito de folhas de chá verde cultivadas à sombra. As plantas Matcha, botanicamente conhecidas como Camellia sinensis, são cultivadas à sombra durante três a quatro semanas antes da colheita. Produtos químicos mais ativos são produzidos pelas folhas de chá verde cultivadas à sombra. Após a colheita, as folhas são vaporizadas para desativar enzimas, secar e remover caules e nervuras antes de serem moídas ou transformadas em pó.
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Especificação
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Aparência |
Pó fino verde |
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Odor e Sabor |
Sabor característico do matcha |
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Tamanho da malha |
Personalizável |
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Contagem de Placas Aeróbicas |
Menor ou igual a 100.000 ufc/g |
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Molde e Levedura |
Menor ou igual a 100 ufc/g |
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Coliformes |
Menor ou igual a 100 ufc/g |
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E. Coli |
Negativo |
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Salmonela |
Nenhum detectado |
|
Listeria |
Nenhum detectado |
Aplicação de Pó Matcha
1. Chá:
Uso tradicional, batido em água quente para obter um chá verde rico e vibrante.
2. Smoothies e café com leite:
Adiciona sabor único e cor verde às bebidas.
3. Assar:
Realça o sabor e a cor de bolos, biscoitos e muffins.
4. Sobremesas:
Usado em sorvetes, pudins e cremes para um sabor distinto.
5. Pratos Salgados:
Pode ser incorporado em molhos, temperos ou até sopas para obter um sabor sutil e terroso.

Benefícios do Matcha em Pó
1. Rico em antioxidantes:
Rico em catequinas, principalmente EGCG, que ajudam a proteger as células do estresse oxidativo.
2. Aumenta o metabolismo:
Pode aumentar a oxidação da gordura e aumentar o metabolismo.
3. Melhora o foco:
Contém L-teanina, que promove relaxamento enquanto melhora a concentração e a função cognitiva.
4. Apoia a saúde do coração:
Pode ajudar a baixar a pressão arterial e reduzir os níveis de colesterol.
5. Desintoxicação:
A clorofila do matcha ajuda a desintoxicar o corpo, promovendo a eliminação de toxinas.
6. Aumenta os níveis de energia:
Fornece uma liberação constante de energia sem o nervosismo associado ao café.
Pacote e armazenamento
Saco de folha de alumínio dentro da caixa, 25kg/caixa ou personalização.
Temperatura de armazenamento menor ou igual a 25 graus, umidade relativa menor ou igual a 60%






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